„Stretch" plėvelė maisto produktų pakavimui

Klauskite mūsų!

UAB „PakMarkas“  tiekia tik griežčiausius reikalavimus atitinkančią maisto pakavimo plėvelę, kuri žymima „SMLQuality“ (SML — specifinis migracijos lygis) ženklu. PVC plėvelė su žemu specifinės migracijos lygiu yra skirta pakuoti sūrį, mėsą, duoną ir jos gaminius bei vaisius ir daržoves.

Plėvelės išskirtiniai bruožai:

• plėvelė higieniškai yra saugesnė; jos gamybai naudojama daugiau polimerinių plastifikatorių, kurie savo sudėtyje neturi DEHA (D-di, E-ethyl, H-hexyl A-adipate), potencialiai padidinančio pavojų susirgti vėžiu;
• ypatingai žema pakuotės kaina, palyginus su alternatyviais pakavimo būdais;
• ypač tinka riebių produktų pakavimui;
• labai skaidri, t.y. produktas, supakuotas į šią plėvelę, puikiai matomas;
• laidi deguoniui O2 ir anglies dvideginiui CO2, todėl supakuoti produktai nepelija ir nedrėksta; apsaugo produktą nuo džiūvimo, gedimo, pašalinių kvapų, todėl maistas ilgai išlieka šviežias;
• į šią plėvelę supakuotas produktas šaldiklyje nesulimpa;
• pabrėžia produkto formą.

Mūsų partneris – Šveicarų plėvelės gamintojas „Alimantis“, 2003 m. nupirkęs plėvelių gamybos padalinį iš „Permapack AG“ (Šveicarija).

Mūsų siūloma plėvelė, priklausomai nuo pasirinktos rūšies ir storio, gali būti naudojama pakuoti rankiniu būdu bei automatiniais įrenginiais.

Plėvelių charakteristikos

Plėvelių laikymo ir sandėliavimo sąlygos:

• plėvelė turi būti sandėliuojama sausose, uždarose bei nedulkėtose patalpose mažiausiai 2 m atstumu nuo šilumą skleidžiančių šaltinių;
• plėvelė turi būti laikoma originalioje pakuotėje;
• laikymo temperatūra: nuo +10°C iki +25°C;
• jei plėvelė buvo transportuojama ar laikoma žemesnėje nei +5°C temperatūroje, tai prieš pradedant naudoti plėvelę, ji turi mažiausiai 24 val. pastovėti aukštesnėje nei +10°C temperatūroje;
• plėvelė turi būti apsaugota nuo atmosferos veiksnių: didelės drėgmės, staigių temperatūrų svyravimų, tiesioginių saulės spindulių ir pan.

Kas yra migracija ir kodėl svarbu apie ją žinoti?

Norint įvertinti ar plėvelė nedaro kenksmingos įtakos pakuojamam maistui, būtina atsižvelgti į plastifikatorių migracijos į produktą aspektą.

Migracija – tai polimerinių medžiagų ir gaminių sudedamųjų dalių skverbimasis į maisto produktus.

Maisto produktams pakuoti naudojamos įvairios plėvelės, kurių sudėtyje yra plastifikatorių, migruojančių į maisto produktus.

Plastifikatoriais vadinamos organinės medžiagos, suteikiančios polimerams plastiškumą ir išplečiančios polimerų elastinę būklę. Jos taip pat padidina atsparumą šalčiui, atsparumą smūgiams, palengvina plėvelės perdirbimą.

Plėvelėms gaminti yra naudojami dviejų tipų plastifikatoriai — monomeriniai, t.y. tie, kurie linkę migruoti į produktą, ir polimeriniai, kurie yra stabilios būsenos ir į produktą nesiskverbia. Monomeriniai plastifikatoriai pagerina plėvelės mechanines savybes, jie yra pigesni už polimerinius, tačiau žmogaus organizme susikaupus dideliam kiekiui vieno iš monomerinių plastifikatorių, vadinamų DEHA (D-di E-ethyl H-hexyl A-adipate   ), didėja tikimybė susirgti vėžiu. Juolab jų įtaka galutinei produkto kainai nėra lemiama (5-7proc).

Norint apsaugoti žmonių sveikatą, Europos Sąjungos direktyvose ir Lietuvos įstatymuose nustatytas bendras plastifikatorių migravimo lygis neturi viršyti 10 mg/dm2. Kai kurios išsivysčiusios šalys, tokios kaip Danija, Italija bei Šveicarija, taiko griežtesnius reikalavimus, susijusius su sveikatos apsauga, ir apibrėžia ne tik bendrą, bet ir specifinį DEHA plastifikatorių migravimo lygį – jis negali viršyti 3 mg/dm2. Nuo 2005 metų ES taip pat pradės reguliuoti specifinį migracijos lygį (SML), t.y. DEHA kiekį.