|
Klauskite mūsų!
Apatinė pakuotės plėvelė gali būti tiek lanksti, tiek kieta.
Galimos šios apatinių lanksčių plėvelių sudėtys: PA/PE, PA/PE/EVOH/PE, PP/PA/PE, PP/PA/PE/EVOH/PE. PP pagrindo naudojimas išorinėje pusėje suteikia indeliui tvirtumo ir atsparumo aukštai temperatūrai (tai aktualu pasterizuojant ar sterilizuojant produktą). Šių plėvelių storis paprastai būna iki 250mm
Apatinių kietų plėvelių sudėtys gali būti: APET/PE, APET/EVOH/PE, APET, PVC, PVC/PE, PP/EVOH/PP, PS/EVOH/PE, EPP/EVOH/PE.
Apatinė plėvelė gali turėti papildomų savybių:
Norint produktą visiškai apsaugoti vien plėvelės neužtenka, nes 40°C temperatūroje bakterijos dauginasi greičiausiai, aukštesnėje — jos yra visiškai sunaikinamos, o žemesnėje — sumažinamas jų aktyvumas, todėl rekomenduojama produktą papildomai apdirbti.
Papildomas apdirbimas:
- karščiu: sterilizacija – kai produktas laikomas didesnėje nei 121°C temperatūroje 30 minučių arba pasterizacija — kai produktas laikomas ne didesnėje nei 91°C temperatūroje 30 minučių;
- atšaldymu, sušaldymu – aktyvumo sumažinimas;
- džiovinimu – prarandamas vanduo;
- cheminėmis medžiagomis – antioksidantais, cukrumi, druska;
- vakuuminiu pakavimu – iš pakuotės ištraukiamas oras;
- pakavimu kontroliuojamoje aplinkoje (KAP) –ištraukus vakuumą, į pakuotę įpurškiamas tam tikras dujų mišinys, kuris leidžia produktą laikyti ilgiau.
|